PESCADO EN SALSA DE CERVEZA/KITCHEN FAIR

http://www.ollasmagicas.com.mx/ NO OLVIDEMOS INCLUIR EN NUESTRA DIETA EL DELICIOSO PESCADO

PESCADO EN SALSA DE CERVEZA

• 6 rebanadas de pescado
• 2 cucharaditas de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 4 cucharadas de mantequilla
• 4 cucharadas de cebolla molida
• 2 cucharadas de harina
• 2 tazas de cerveza clara
• 1 cucharada de azúcar
• 2 clavos
• 1 cucharada de jugo de limón

Lave y seque el pescado.  Espolvoréelo con la sal y pimienta.  Derrita la mantequilla y fría la cebolla por 5 minutos.  Añada la harina y cuando esté dorada agregue la cerveza gradualmente hasta que hierva.  Poner el pescado en la salsa añadirle el azúcar y los clavos.  Tape y cocine a fuego lento en el Sartén de 30 cms. de  @KitchenFair por espacio de 30 minutos. 
Cuando ya esté listo páselo a un platón y póngale el jugo de limón.

http://www.ollasmagicas.com.mx/