Se te antojan unas deliciosas tortillas recién hechas de harina? para esa machaca de sábado, una receta sencilla y rápida para hacerla en nuestro Comal de Lujo.
Nuestro cuerpo necesita grasa, por una vez a la semana no pasa nada!!!
- 4 tazas de harina
- 3/4 tazas de manteca de cerdo
- 4 cucharaditas de sal
- 11/2 taza de agua tibia (aproximadamente)
Se amasan la harina, la manteca y la sal añadiendo poco a poco el agua hasta que la masa esté elástica. Se forman bolas de 3 centímetros y se dejan reposar por media hora. Se extiende la masa entre dos pliegos de papel encerado para hacer la tortilla y se cocinan sobre la estufa en el Comal de Lujo de Kitchen Fair.
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