miércoles, 7 de marzo de 2012

Quién de nosotros en algún momento no ha querido rebajar de peso?
Ganas no nos han faltado, pero cuando nos enfretamos a que tenemos que cambiar nuestras deliciosas recetas tradicionales por platos insípidos que nos dejan con más hambre que cuando empezamos, el darnos por vencidos en la lucha es muy fácil.
El comer es una forma saludable no es algo que ocurre sólo cuando queremos rebajar de peso.  Se trata de cambiar hábitos en nuestra rutina y de cocinar de una forma que nos permita saborear todos los ingredientes naturales de nuestras comidas para quedar en verdad satisfechos. Afortunadamente, la falta de tiempo ya no es excusa para no disfrutar de una comida que tenga todos los elementos nutricionales que necesitamos.  Hoy en día no hay excusas, te comparto algunas recetas deliciosas y bajas en grasas como barritas de avena, quiche a la mexicana:  http://www.ollasmagicas.com.mx/

martes, 6 de marzo de 2012

La pasta no fomenta el aumento de peso

El aumento de peso no es causado por un alimento en particular, pero sí a consecuencia de consumir un total de calorías mayor al que necesitamos.  Cuando se come en pequeñas porciones y en combinación con alimentos saludables, la pasta no causa el aumento de peso.  Una ración saludable de pasta es de 80 a 100 gramos sin hervir.

Las dietas con alto contenido en grasa y bajo contenido en carbohidratos causan serios riesgos a la salud y pueden incrementar el riesgo de serias enfermedades crónicas como obesidad, diabetes, padecimientos coronarios y algunos tipos de cáncer.

La pasta ayuda a reducir el índice glicémico de un alimento !Más beneficios nutrimentales!
Cuando otros alimentos tales como el queso, la carne con chile, las leguminosas al horno ó el atún se combinan con pasta, los científicos han descubierto que estos ingredientes adicionales disminuyen el ya de por si bajo índice glicémico de la pasta.  Esto significa que se obtienen más beneficios nutrimentales debido a que los ingredientes son digeridos más lentamente. Henry C. Lightowler HJKendell Fl Storey