KITCHEN FAIR/PAPAS RELLENAS DE CHAMPIÑONES Y QUESO

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UNA RICA PAPA RELLENA PARA ACOMPAÑAR UN DELICIOSO CORTE DE CARNE

• 6  papas de las grandes
• 1 taza de crema
• 1 taza de queso de chihuahua rallado
• 1/4 taza de champiñones frescos picados
• 1/2 cucharadita de albahaca seca

• 1/2 cucharadita de orégano seco

En una olla de 5 L. de Kitchen Fair se ponen las papas.  Cuando estén cocidas, retírelas del fuego y déjelas enfríar un poco.  Con cuidado haga una perforación en la papa y con una cuchara saque la pulpa para hacer un puré.  Agregue a esto el resto de los ingredientes, incorpore perfectamente y vuelva a rellenar las papas.  Cúbralas con el queso rallado y horne sobre la estufa 5 minutos más.  Decore al gusto.