KITCHEN FAIR/PASTEL DE TRES LECHES

www.ollasmagicas.com.mx  La salud comienza por la cocina!

Disfruta la magia de cocinar un delicioso Pastel de Tres Leches en Ollas Mágicas de Kitchen Fair.

• 5 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de leche evaporada
• 1/2 taza de aceite
• 2 tazas de harina integral para hotcakes
• 1 cucharadita de polvo de hornear

Mezcla de Tres leches

• 1 taza de rompope
• 1 lata de media crema
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de leche

1. Licuar los huevos, el azúcar, la vainilla, la leche evaporada, el aceite, la harina para hotcakes y el polvo de hornear.
2. Verter la mezcla en una Cacerola de 3l KF y cocinar a fuego bajo durante 50 minutos, hasta que al introducir un cuchillo salga limpio.
   
   
   

   

   Promociones especiales/agosto con excelentes descuentos

3. Aparte, mezclar bien las tres leches. Reservar
4. Una vez cocido, picar el pastel con un tenedor y bañarlo con la mezcla de las leches.
5. Dejar enfriar, desmoldar y decorar con dulce de leche y fresas.

www.ollasmagicas.com.mx La salud comienza por la cocina!!

Disfruta la magia de cocinar un delicioso platillo "Res Oriental" con Ollas Mágicas de Kitchen Fair.

• 1 1/2 kg. sirloin cortado en cubitos
• 1 1/2 T. de vino blanco
• 1/2 T. salsa de soya
• 2 C. azúcar
• 1 diente de ajo molido
• Sal y pimienta
• 3/4 T. cebolla picada
• 1/2 kg. hongos frescos cortados por la mitad
• 2 C. harina
• 1 lata de chícharos o 1 1/2 T. de chícharos escurridos.
• 4 tomates frescos cortados en trozos grandes
• Aceite

Se mezcla la carne, el vino, la salsa soya, el azúcar, el ajo y la sal y pimienta, y se deja marinar toda la noche.  Se saca la carne guardando el líquido y se pone a dorar ligeramente en poco aceite en el Wok de 7l. de KF;  luego se le agregan la cebolla y los hongos.   Cuando la carne esté tierna se espesa el líquido con la harina y se le agrega a la carne.  Se deja a fuego bajo aproximadamente 20 minutos.

 Unos 10 minutos antes de servir, se le agregan los chícharos y los tomates.  Sin revolver la mezcla, se deja a fuego lento hasta que los tomates estén tiernos.  Se sirve con arroz.  Rinde 6 porciones.

www.ollasmagicas.com.mx  La salud comienza por la cocina

Disfruta la magia de cocinar un delicioso Pay de Almendra en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

Pasta

• 2 tazas de  harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de mantequilla
• 1 huevo
• 1 cucharadita cáscaras de limón amarillo, rallado

Relleno

• 4 tazas de almendras finamente picadas
• 4 tazas de azúcar glass
• 2 claras de huevo
• 1/2 taza licor de Amaretto
• 1/2 taza de mermelada de frambuesa

Pasta

Cernir junto los ingredientes secos en un tazón.  Incorporar la mantequilla cortándola hasta obtener una pasta grumosa.

Batir el huevo con la cáscara de limón.  Incorporar a la pasta.Dividirla en dos partes iguales. 

Extender la pasta con el rodillo sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina hasta obtener dos circulos de 30 cms.

Colocar en sartes para saltear de KF,  Rizar los bordes.  

Relleno

Mezclar las almendras, el azúcar, las claras de huevo y el licor.

Extender la mermelada de frambuesa en el fondo de cada pasta para pay.  Con una cuchara colocar el relleno de almendras encima.

Hornear sobre la estufa aproximadamente 45 minutos o hasta que estén dorados.  Desmoldar y refrigerar antes de servir.

Adquiere este Sartén con tapa de cristal de 30 cms.  con el 15% de descuento/vigente hasta el 26 de agosto de 2013