KITCHEN FAIR/POLLO EN CREMA DE MORRON

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UN RICO POLLO EN CREMA DE MORRON

• 1 pollo grande en piezas
• 1/4 barra de mantequilla
• 1 latita chica de pimiento morrón
• 1/3 taza de agua
• 1 cebolla fileteada
• 50 grs. de queso amarillo
• 1/2 taza de crema fresca



Sartén de 25 cms. y Le Bistro de Kitchen Fair
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• Consomé y pimienta al gusto
• Rajas de chile jalapeño

Se corta el pollo en piezas, se le pone consomé y pimienta.  En un Sartén de 30 cms. de Kitchen Fair se fríe con la mantequilla y la cebolla. 

Se le pone el agua y se deja a fuego lento hasta que se cuece.

Se le agrega la crema que previamente se habrá licuado con el morrón, queso y pimienta, se le ponen las rajas de chile jalapeño y se deja hervir por 5 minutos más

KITCHEN FAIR/PAPAS RELLENAS DE CHAMPIÑONES Y QUESO

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UNA RICA PAPA RELLENA PARA ACOMPAÑAR UN DELICIOSO CORTE DE CARNE

• 6  papas de las grandes
• 1 taza de crema
• 1 taza de queso de chihuahua rallado
• 1/4 taza de champiñones frescos picados
• 1/2 cucharadita de albahaca seca

• 1/2 cucharadita de orégano seco

En una olla de 5 L. de Kitchen Fair se ponen las papas.  Cuando estén cocidas, retírelas del fuego y déjelas enfríar un poco.  Con cuidado haga una perforación en la papa y con una cuchara saque la pulpa para hacer un puré.  Agregue a esto el resto de los ingredientes, incorpore perfectamente y vuelva a rellenar las papas.  Cúbralas con el queso rallado y horne sobre la estufa 5 minutos más.  Decore al gusto.