SALSA BECHAMEL EN OLLAS MAGICAS

http://www.ollasmagicas.com.mx/   SALSA BECHAMEL O BLANCA

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 taza de leche
• 1cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita pimienta blanca
• 1 pizca de nuez moscada

Derretir la mantequilla en una ollita @KitchenFair de 3LT.
Agregar la harina y revolver hasta formar una pasta (roux)
Agregar la leche y revolver;  cocer a fuego lento hasta que espese
Agregar los comdimentos y cocer a fuego lento por 2 minutos más.