Un rico pastel de chocolate ligero

SI ESTAS A DIETA NO ABANDONES LOS POSTRES

UNA VEZ A LA SEMANA, NO PASA NADA!!!

Deliciosa torta de chocolate ligera, para ese antojo, recuerda una vez a la semana

• 100 g de mantequilla
• 1/2 taza de leche descremada
• 3 barritas de chocolate de mesa
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 125 g de azúcar
• 200 g de harina
• 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 huevo

Para decorar:

• Azúcar glass opcional

• Colocar en la Cacerola de 1.5l. la mantequilla y el chocolate.  Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta que se funda el chocolate
• Retirar del fuego y agregar en la misma cacerola la esencia de vainilla, el azúcar, y la harina con el bicarbonato de sodio.  Mezclar.  Por último incorporar el huevo y continuar mezclando hasta lograr una preparación homogénea.  http://www.facebook.com/pages/OllasMagicas
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• Recetario Kitchen Fair Ligero




• Tapar y cocinar a fuego mínimo por 30 minutos.  Dejar enfriar y decorar con azúcar glass si desea.