KITCHEN FAIR/SOUFLE DE BROCOLI

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Una forma para motivarnos a comer verdura, Souflé de brocoli

• 2 manojos de brócoli
• 1 bolillo
• 1 pizca de bicarbonato
• 1 cucharada de azúcar
• 1/4 litro de crema
• 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
• 6 cucharadas de arroz cocido sin sal
• 1 lata chica de crema de pollo o de espárragos
• 2 huevos






Cacerola ollas mágicas de Kitchen Fair

• 1/4 de kilo de queso de chihuahua

Lavamos el brócoli y se cortan los puros ramitos.  Se ponen a cocer en una cacerola de Kitchen Fair con poquita agua junto con el bolillo, el bicarbonato y el azúcar. Lo sacamos ya cocido, se enjuaga en agua fría y se demenuza.  En la misma cacerola se pone una capa de brócoli, encima la crema, el consomé, el arroz, la crema de pollo o espárragos.  Se baten los huevos con un tenedor, se los ponemos al souflé y se mezcla todo muy bien con una palita de Kitchen Fair se ponde encima el queso rallado y se hornea sobre la estufa por aproximadamente 20 minutos.