KITCHEN FAIR/BUDIN FRANCES

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• 4 Pechugas cocidas
• 1/2 taza de almendras tostadas
• 1/2 taza de jamón cocido
• 1/2 taza de queso gruyere
• 3 huevos
• 1 taza de crema fresca
• Nuez moscada al gusto
• Sal al gusto

Se mezclan todos los ingredientes hata quedar bien incorporados.  En el molde de rosca de Kitchen Fair engrasado bien con mantequilla, vacíese la pasta, poner el molde dentro de la Olla de 8lt. con una taza de agua por espacio de 30 minutos sobre la estufa.  Al sacarse báñese con la siguiente salsa.

• 1/2 taza de crema fresca
• 1 lata chica de pimientos morrones
• 1/4 taza de queso gruyere



Olla de 8lt y molde de rosca




• sal al gusto