KITCHEN FAIR/ROLLO DE POLLO

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Una sugerencia para este lunes, fácil y nutritivo un rico Rollo de Pollo que se puede acompañar con una ensalada verde o un arroz blanco.

• 1 Kilo de pechuga de pollo
• 8 rebanadas de tocino
• 1 taza de pasitas
• 1 taza de nuez picada
• 1 Trozo de papel encerado
• 1 Trozo de papel aluminio

Coloque las rebanadas de tocino sobre el papel encerado.
Ponga sobre las rebanadas las pechugas para formar un cuadro relleno con pasas y nueces.
Enrolle las pechugas y envuelva en el papel aluminio.
Coloque en un Sartén Pastelero de 30 cms. de Kitchen Fair y horne sobre la estufa por 20 minutos, retire el papel y deje que dore.

Rebane y bañe con la siguiente salsa

• 1 lata chica de crema de championes
• 1/2 litro de crema natural
• 1 trocito de mantequilla

Derrita la mantequilla y agregue las cremas incorporando completamente, sirva caliente sobre los rollos de pollo.

Pastelero de 30 cms. de Kitchen Fair