KITCHEN FAIR/ZANAHORIAS CON SALSA CHEDDAR

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Unas ricas zanahorias con salsa cheddar, deliciosas!

• 450 grs. de zanahorias cortadas en tiras delgadas
• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de harina
• 3/4 taza caldo de pollo
• 1/2 taza de crema espesa
• 1 taza de queso Cheddar rallado
• 1 cucharadita de sal






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• 1/4 de cucharadita de pimienta blanca

Hervir las zanahorias en una Olla  de 5LT de Kitchen Fair hasta que estén blandas. Colocar en un tazón y mantener calientes.

Calentar la mantequilla en una cacerola.  Incorporar la harina.  Cocer por 2 minutos.

Agregar el caldo de pollo y la crema.  Cocer a fuego lento durante 8 minutos.  Incorporar el queso y los condimentos, cocer a fuego lento durante 4 minutos más. Verter la salsa sobre las zanahorias.  Servir calientes.