KITCHEN FAIR/TEPANYAKI

www.ollasmagicas.com.mx La salud comienza en la cocina!

Un rico Tepanyaki casero, fácil y nutritivo!

• 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en triángulos pequeños
• 1 brócali, sólo los ramitos
• 2 chiles morrones, uno rojo y uno verde, cortados en tiras
• 1 cebolla mediana, cortada en rodajas
• 2 calabazas grandes, cortadas en medialunas
• 1/2 kg. de germen de soya, limpio
• 10 camarones medianos, desvenados y cortados en mariposa
• 2 filetes de pescado, cortados en trozos pequeños
• 1 pechuga de pollo sin piel, cortada en trozos pequeños
• 1/2 taza de salsa de soya






Chef Eléctrico Kitchen Fair

• 1 barra de mantequilla

Calentar un Chef Eléctrico a 150oC y derretir la mantequilla.  Incorporar las zanahorias, la cebolla, pimientos morrones.   Integrar enseguida, el pollo y los camarones.  Tapar y dejar cocinar por 10 minutos.  Agregar la calabaza, el brócoli, el germen de soya y el pescado.  Tapar y dejar cocinar por 5 minutos más.  Condimentar con la salsa de soya y dejar cocinar por 5 minutos más aproximadamente.(Simple & Saludable, las mejores recetas Latino-Asiáticas).