KITCHEN FAIR/PASTA A LA RABIATA

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Una rica pasta para este martes:  Pasta a la Rabiata

• 400 grs. de pasta de tornillo o pluma
• 4 tazas de agua caliente
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picado
• 1 rebanada de cebolla picada
• 2 hojas de laurel
• 6 jitomates escalfados y picados
• 12 hojitas de albahaca picado
• 1 pizca de ají (chile) picado
• 80 grs. de tocino dorado






Juego en blanco edición límitada

• 100 grs. de queso parmesano

En una olla de Kitchen Fair se coloca el aceite de oliva, se sofríe el ajo y la cebolla, se agrega el jitomate, las hojas de albahaca, el chile y el agua bien caliente, se sazona y se incorpora la pasta.  Se cocina hasta que el agua se absorba.  Por último se le agrega el tocino y se sirve con queso parmesano.