KITCHEN FAIR/POLLO A LA ITALIANA

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Disfruta la magia de cocinar con Ollas Mágicas de Kitchen Fair, una receta muy fácil para este lunes:

Pollo a la Italiana

• Un pollo en piezas
• 1 cucharada de harina
• 2 jitomates picados
• 1 cebolla en rodajas
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 1 diente de ajo
• 1 taza de vino blanco
• 1 limón
• 1 lata de champiñones




• Sal y pimienta al gusto.

Se lava el pollo y se le quita la piel, se espolvorea de harina, sal y pimienta, se dora en un poquito de aceite en el sartén multiusos de Kitchen Fair, se le agrega la cebolla, jitomate, pimiento y vino blanco, por último se agregan los champiñones y el jugo de limón.  Se tapa el sartén y se deja cocer a fuego bajo por espacio de 45 minutos.  Le puedes variar con aceitunas en lugar de champiñones.

KITCHEN FAIR/POLLO EN SALSA DE CHABACANO

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Fácil, rico y sencillo de hacer "Pollo en Salsa de Chabacano"

• Un pollo en piezas sin piel
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla rebanada
• 1 taza de vino blanco
• 1 lata de chabacanos (sin almibar)
• 3 cucharadas de perejil picado
• 1 ramita de orégano

En un sartén de 30 cms. de Kitchen Fair fría el ajo y la cebolla hasta que acitrone
Incorpore el pollo dejando que dore ligeramente agregue el vino y deje hervir, añada la mitad de los chabacanos molidos y el perejil
Sazone con consomé y orégano, tape y cocine 20 minutos
Añada el resto de los chabacanos y cocine unos minutos más.

Juego Supremo

Batería en blanco edición límitada

KITCHEN FAIR/POLLO AL VINO BLANCO

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Pollo al vino blanco,  rico y fácil de hacer

• 1 Kg. de pollo
• 1/4 Litro de vino blanco
• 1 cebolla mediana
• Una cucharadita de mantequilla
• 4 dientes de ajo






Wok Kitchen Fair

• Sal y pimienta

El pollo bien lavado se espolvorea con sal y pimienta, se muele la cebolla con el ajo, haciendo una masita con la que se unta el pollo, por dentro y por fuera.  En la mantequilla se dora el pollo y se agrega el vino blanco, se tapa el Wok de Kitchen Fair y se pone a fuego lento por 25 minutos, se sirve caliente.

KITCHEN FAIR/POLLO AGRIDULCE

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 Les voy a compartir una receta que la Chef Ana Paula  cocinó  hoy en el Tour Corporativo muy rica y sencilla de hacer, claro utilizando las piezas de Kitchen Fair

Pollo

• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 1/2 tazas de harina
• 1.3 kg. de pechuga de pollo, cortada en cubos
• 3 huevos, ligeramente batidos
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 pimientos rojos, cortados en triángulos
• 2 pimientos verdes, cortados en triángulos
• 8 rebanadas de piña en almíbar, cortada en cuadritos
• Sal y pimienta, al gusto

Salsa

• 2 tazas de jugo de piña (500 ml)
• 2 tazas de cátsup
• 6 cucharadas de vinagre de manzana
• 1/2 taza de azúcar

Para el pollo, mezcla la harina con el polvo para hornear, pasa el pollo por el huevo previamente batido, escurre y pásalo por la mezcla de harina.  En una olla calienta el aceite, fríe el pollo hasta que esté ligeramente dorado y bien cocido, escurre en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.  Reserva

En un sartén calienta el aceite de oliva, fríe los pimientos con la piña hasta que estén sueves, salpimienta al gusto y mezcla con el pollo.

Piezas Kitchen Fair

Para la salsa, calienta el jugo de piña con la cátsup, el vinagre y el azúcar, mezcla perfectamente y cocina a fuego alto hata que reduzca a la mitad, moviendo constantemente. Añade la salsa al pollo hasta incorporar por completo.

KITCHEN FAIR/ROLLO DE POLLO

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Una sugerencia para este lunes, fácil y nutritivo un rico Rollo de Pollo que se puede acompañar con una ensalada verde o un arroz blanco.

• 1 Kilo de pechuga de pollo
• 8 rebanadas de tocino
• 1 taza de pasitas
• 1 taza de nuez picada
• 1 Trozo de papel encerado
• 1 Trozo de papel aluminio

Coloque las rebanadas de tocino sobre el papel encerado.
Ponga sobre las rebanadas las pechugas para formar un cuadro relleno con pasas y nueces.
Enrolle las pechugas y envuelva en el papel aluminio.
Coloque en un Sartén Pastelero de 30 cms. de Kitchen Fair y horne sobre la estufa por 20 minutos, retire el papel y deje que dore.

Rebane y bañe con la siguiente salsa

• 1 lata chica de crema de championes
• 1/2 litro de crema natural
• 1 trocito de mantequilla

Derrita la mantequilla y agregue las cremas incorporando completamente, sirva caliente sobre los rollos de pollo.

Pastelero de 30 cms. de Kitchen Fair

KITCHEN FAIR/POLLO GLASEADO CON MOSTAZA

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Si te gusta la mostaza! Prueba cocinar este delicioso pollo glaseado

• 4 piezas de pollo
• 2 cucharadas de mostaza francesa
• 2 cucharadas de mostaza
• 1/2 taza de azúcar morena
• 4 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• Sal y pimienta

Acomode las piezas en un Sartén Pastelero de 30 cms. de Kitchen Fair.  En un tazón mezcle los ingredientes restantes y sazónelos con sal y pimienta.  Bátalos bien. 

Vierta una cuarta parte de la mezcla anterior (para glasear) sobre el pollo y cocine durante 15 minutos a fuego bajo, bañando con salsa a medida que se cuece.  Voltee las piezas, báñelas con más salsa de mostaza y cocínelas de 15 a 25 minutos.  Sírvalo con arroz blanco. 

Cualquier pieza de Kitchen Fair es un horno sobre la estufa

KITCHEN FAIR/POLLO ESTRAGON

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UNA FORMA DE COCINAR UN RICO POLLO PARA ESTE LUNES, RAPIDO Y SENCILLLO!

• Un pollo en piezas o 6 pechugas
• 1 lata de sopa condensada de crema de pollo
• 1 cebolla mediana bien picadita
• 1 c. hojas de estragón




Hornea sobre la estufa en Ollas Mágicas Kitchen Fair

• Pimienta negra

Se coloca el pollo en un Sartén Lasagna Pan de Kitchen Fair, con el pellejo hacia arriba, se espolvorea con la pimienta negra y la cebolla picadita.  Se vierte la sopa sobre el pollo y se le espolvoren las hojas de estragón.  Se hornea sobre la estufa hata que esté tierno.  Si  el pollo se ve seco, se le puede añadir agua.  Se sirve con arroz. Rinde 6 porciones.

KITCHEN FAIR/POLLO EN CREMA DE MORRON

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UN RICO POLLO EN CREMA DE MORRON

• 1 pollo grande en piezas
• 1/4 barra de mantequilla
• 1 latita chica de pimiento morrón
• 1/3 taza de agua
• 1 cebolla fileteada
• 50 grs. de queso amarillo
• 1/2 taza de crema fresca



Sartén de 25 cms. y Le Bistro de Kitchen Fair
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• Consomé y pimienta al gusto
• Rajas de chile jalapeño

Se corta el pollo en piezas, se le pone consomé y pimienta.  En un Sartén de 30 cms. de Kitchen Fair se fríe con la mantequilla y la cebolla. 

Se le pone el agua y se deja a fuego lento hasta que se cuece.

Se le agrega la crema que previamente se habrá licuado con el morrón, queso y pimienta, se le ponen las rajas de chile jalapeño y se deja hervir por 5 minutos más

KITCHEN FAIR/POLLO EN JOCOQUE

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SI TE GUSTA EL JOCOQUE PREPARA ESTA RECETA MUY SENCILLA

Pollo con jocoque

• 1 Kg. piezas preferidas de pollo
• 4 T. de jocoque
• Pan molido



Juego de Cacerolas Kitchen Fair



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• Sal y pimienta

Se pone el pollo sazonado en un recipiente y se cubre completamente con jocoque.  Se deja en el refrigerador durante la noche.  Para cocinar, se sacan los pedazos de pollo con mucho cuidado para no quitarles el jocoque, y se revuelve en pan molido.  Se pone en una Cacerola de 3L. de Kitchen Fair por aproximadamente 45 minutos o hasta que esté tierno.

KITCHEN FAIR/BERENJENAS RELLENAS DE POLLO

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Se puede comer rico aún estando en tratamiento para bajar de peso, prueba esta deliciosa receta

Berenjenas rellenas de pollo (2 porciones)

• 1 berenjena grande o 2 pequeñas
• 200 grs. de pechuga de pollo, picada en trocitos
• 2 tallos de cebolla cambray, picada
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen
• 2 rodajas de queso provolone
• 5 cucharadas de crema agría

Lavar y vaciar las berenjenas con la ayuda de una cucharada, reservar lo que hemos vaciado.  Salar las berenjenas y dejarlas 30 minutos para que suden el amargor, luego lavarlas con agua fria para quitarles la sal.
Picar lo que se le quitó a la berenjena en trozos pequeños, picar la cebolla y mezclarlo.
En un Sarten de 25cms. de @Kitchen Fair calentar el aceite de oliva, sofreír la mezcla de berenjena y cebolla y agregar el pollo.  Cuando el pollo esté listo, añadir la crema agría.
Rellenar las berenjenas con la mezcla de pollo, colocar la rodaja de queso por encima.
Limpiar ligeramente la sartén recién usada, acomodar las berenjenas rellenas, colocar la tapa a fuego bajo unos 10 minutos.