www.ollasmagicas.com.mx Cocina y Hornea sobre la Estufa!
Pollo con Curry
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 1/2 taza de manzanas picadas
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de curry en polvo
- 2 tazas de crema
- 2 tazas de pollo cocido, en cubitos
En un sartén multiusos de 25 cms. KF derretir la mantequilla y agregar el ajo, las manzanas y la cebolla. Saltear hasta que estén blandas.
Agregar la sal, el curry en polvo y la harina. Mezclar muy bien.
Gradualmente agregar la crema, el pollo y cocer a fuego lento durante 5 minutos. Servir sobre arroz blanco y listo!
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