KITCHEN FAIR/PAN DE MANZANA CON PASAS Y NUECES

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UN RICO Y ESPONJADITO PAN DE MANZANA CON PASAS Y NUECES, DELICIOSO!!

• 2 tazas de harina cernida
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 2 cucharadas de crema agría
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1 taza de manzanas, peladas y picadas en cubitos
• 1/2 taza de pasas

Cernir juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
En otro tazón, acremar la mantequilla con el azúcar.  Incorporar los huevos uno por uno.  Añadir la crema agría y la vainilla a la mezcla de la mantequilla y mezclar bien.

Hornea sobre la estufa desde un pastel hasta un Pavo

Agregar la mezcla de la harina y mezclar bien,  Incorporar las nueces, las manzanas y las pasas.  Verter en la Budinera de Kitchen Fair y hornear sobre la estufa por 20 minutos aproximadamente.