lunes, 15 de abril de 2013

KITCHEN FAIR/CAZUELA DE ARROZ CON COSTRA

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Disfruta la magia de cocinar un rico arroz con costra
Promoción vigente hasta el 20 de mayo
en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

  • 2 tazas de arroz precocido
  • 6 tazas de caldo de pollo
  • 250 grs. de costillas de puerco
  • 2 salchichas gruesas rebanadas en rodajas
  • 1 chorizo rebanado en rodajas
  • 4 piezas de pollo
  • 3 jitomates maduros
  • 1 pizca de sal da ajo
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 3 huevos
  • 1/4 de cucharadita de pimentón
Calentar el aceite en una olla de 5 lts. de KF y freir las carnes por separado retirar y reservar.  Aparta la mitad de la grasa y añade el jitomate picado toscamente, deja que se fría un par de minutos y agrega el pimentón revuelve perfectamente.
Añade el arroz y el caldo de pollo.  Regresa a la ollas las carnes y sazona con sal.  Tapa y cuando suelte el hervor, baja la flama y cocina hasta que el líquido se consuma y el arroz esté suave. 
Batir los huevos con un poco de sal, vierte sobre la olla de arroz y hornear sobre la estufa unos 10 mintuos más o hasta que los huevos se cuajen, retirar de la estufa.


jueves, 11 de abril de 2013

KITCHEN FAIR/SOPA DE ELOTE

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Disfruta la magia de cocinar una Sopa de Elote en Ollas Mágicas de Kitchen Fair

  • 6 elotes
  • 3 tomates
  • 1/2 cebolla
  • 1 chile poblano asado
  • Sal al gusto
  • Queso fresco
Se rebanan los elotes, se pelan los tomates y se licuan con la cebolla.  En una olla KF, se pone la cucharada de aceite y ahi se cocina la salsa de tomate que licuamos, se agregan los granos de elote, el chile poblano asado, desvenado y picado y un poco de agua, se deja hervir a fuego bajo y tapado por 25 minutos, se sirve caliente con trocitos de queso.

domingo, 7 de abril de 2013

KITCHEN FAIR/CARNE EN SU JUGO

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Disfruta la magia de cocinar una carne en su jugo para hacer unos deliciosos tacos domingueros en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

  • 1 Kg. de bistec de res
  • 1/4 de tocino
  • 5 chiles verdes serranos
  • 2 cucharadas de consomé
  • 1 manojo de cebolla cambray
En un sartén multiusos de 30 cms., se pone a freír el tocino después se le agrega la cebolla, se saca del sartén y se pone la carne cuando cambia de color se le agrega lo que freímos y se pone el consomé.  Por separado se hace una salsa con los chiles y con lo que más le guste 
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miércoles, 3 de abril de 2013

KITCHEN FAIR/CHULETAS DE PUERCO EN VINO TINTO

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Disfruta la magia de cocinar unas sencillas Chuletas de puerco al vino tinto en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

  • 12 costillas de puerco tamaño mediano
  • 1 cucharada de albahaca seca o en polvo
  • 1 cucharada de tomillo seco o en polvo
  • Sal y pimienta
  • 2 porros finamente rebanados
  • 1 botella de vino tinto seco
Se doran las chuletas en un sartén multiusos de 30 cms. de Kitchen Fair.  Se espolvorean con la sal, la pimienta, la albahaca y el tomillo.  Se cubre con el porro rebanado, y por encima se vierte el vino hasta cubrir las chuletas. Se tapa el sartén y se hornean sobre la estufa du
Catálogo Día de las Madres vigente hasta el 20 de mayo
rante 1 hora.  

miércoles, 27 de marzo de 2013

KITCHEN FAIR/ROLLO DE SALMON CON QUESO

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Disfruta la magia de cocinar un delicioso y fácil Rollo de Salmón con queso en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:


  • 2 tazas de salmón cocido
  • 1 lata de atún
  • 1 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1 huevo bien batido
  • 3 cucharadas de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Migajas de galleta o de pan, para espesar
Se mezclan todos los ingredientes se hace un rollo bien apretado.  Se coloca en la pieza Lasañera de KF se hornea sobre la estufa hasta que dore. Se puede servir caliente o frío.  Rinde 6 porciones.

domingo, 24 de marzo de 2013

KITCHEN FAIR/SALSA TARTARA

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Disfruta la magia de cocinar con Ollas Mágicas de Kitchen Fair una salsa tártara para acompañar el pescado.

  • 1 Taza de mayonesa
  • 1 cucharada de cebolla cambray finamente picada incluyendo los rabos
  • 1 cucharadita de perejil finamente picado
  • 1/2 cucharada de limón
  • 1/4 cucharada de salsa inglesa
  • 1/8 cucharadita de salsa Tabasco
  • 1 cucharada de aceitunas verdes rellenas picadas
  • 10 alcaparas
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Accesorios Kitchen Fair
Se combinan todos los ingredientes y se mezclan bien.  Se prepara esta mezcla 1 o 2  horas antes de servir, no se refrigera.  Después de usarse se puede guardar en el refrigerador.  Rinde 1 taza.

viernes, 22 de marzo de 2013

KITCHEN FAIR/POLLO A LA PARMIGGIANA

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Disfruta la magia de cocinar con Ollas Mágicas de Kitchen Fair un delicioso Pollo a la Parmiggiana

  • 6 medias pechugas de pollo sin hueso
  • Un poco de harina, sal y pimienta
  • 2 huevos
  • 1/4 de taza de leche
  • Pan molido para empanizar
  • 2 1/2 cucharadas de aceite de olivo
  • Salsa de tomate
  • 1 taza de queso rayado (manchego, oaxaca, etc.)
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Pase las pechugas de pollo en la harina para cubrirlas de todos lados.  Páselas por una mezcla del huevo con la leche.  Cúbralas de pan para empanizar.  En un sartén, fría las pechugas en el aceite de oliva durante unos 10 minutos a fuego medio-alto. Retire y colóquelas en un Rosticero de KF.  Cubra las pechugas de salsa de tomate y de queso rayado por aproximadamente 15 minutos.