- 2 paquetes de pasta
- 2 cucharadas de mantequilla
- 200 gramos de queso amarillo
- 1/2 litro de crema
- 1 ajo exprimido
- 2 rebanadas de cebolla picada
- 1 lata chica de pimientos morrones
- 4 tazas de agua caliente
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Consomé en polvo
Se lubrica la Olla de 4.7lt KF, se pone al fuego con la mantequilla, el ajo, y la cebolla, se sofríe y enseguida se le agrega el agua caliente, se sazona y una vez que soltó el hervor se le agrega la pasta, se mueve de vez en cuando. Aparte se licúa el queso, la crema, los pimientos y consomé en polvo.Una vez que esté cocida la pasta (al dente) se le agrega el licuado, se deja hervir por espacio de tres minutos, se le agrega la pimienta y se apaga. www.ollasmagicas.com.mx
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