KITCHEN FAIR/QUE HAGO DE COMER EL MIERCOLES?

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Exclusivo para Anfitrionas
Comal Cuadrado de 23 cm

El Comal Asador de 23 cm de Kitchen Fair  exclusivo para Anfitrionas, tiene el tamaño ideal que te permite cocinar a la parrilla de forma rápida y eficiente. Este exclusivo producto tiene un diseño especial en la perilla de la tapa y puede ser obtenida por tus Anfitrionas Gratis o con un excelente descuento, dependiendo del volumen de ventas y número de reuniones generadas en tu Demostración.

Espinacas a la crema

• 60 grs. de mantequilla
• 1/2 cebolla pequeña picada
• 2 papas cortadas en láminas finas
• 1 1/4 litros de caldo de verduras
• 120 grs. de espinacas picadas
• 2 ramitos de berros sólo las hojas muy verdes
• 100 ml de crema
• 1 ózca de miez  moscada
• Sal y pimienta

Derrita la mantequilla en una cacerola Le bistro y ponga la cebolla hasta que esté transparente.  Incorpore las papas y el caldo y cocine a fuego bajo hasta que las papas estén tiernas.  Incorpore las espinacas y los berros y cocine durante unos minutos.

A continuación, agregue la crema y cocine a fuego muy bajo hasta que la crema espese ligeramente.  Sazone con sal y pimienta y nuez moscada y sirva caliente o fría, al gusto.

Pollo envuelto con champiñones

• 1 Pollo tierno, en piezas
• 100 grs. de mantequilla
• 1 taza de champiñones
• 8 cebollas Cambray
• 1 zanahoria grandecita
• 1 cucharada de pimentón
• 1 1/4 de tazas de leche
• 5 cucharadas de harina
• 1 cucharada de pimienta
• 1 cucharadita de sal

Se forra un sartén multiusos de 30 cms.debidamente (lubricada con tantito aceite) con papel aluminio dejando que éste sobresalga un buen tanto por todos lados a fín de que pueda cubrirse perfectamente lo que va a cocinarse.  Se colocan las piezas de pollo sobre el papel de aluminio, las cebollas de Cambray y la zanahoria cortadas en ruedas de grueso regular.

Se pone una cacerla LeBistro al fuego, se derrite la mantequilla en ella, se le agrega poco a poco la harina y se mezcla bien, se le añade la sal, la nuez moscada y el pimentón.  Se agrega la leche caliente sin dejar de mover para evitar la formación de grumos.  Cuando empiece a hervir, se añaden los champiñones y se retira del fuego.  Se esparce todo sobre el pollo, se doblan los bordes del papel de alumino de manera que quede bien sellado y se hornea sobre la estufa durante 35 minutos a fuego muy bajo.