www.ollasmagicas.com.mx La salud comienza por la cocina!!
Disfruta la magia de cocinar esta Navidad en Ollas Mágicas Kitchen Fair un rico y sencillo Lomo Envuelto
- 1 Lomo en sábana
- 500 grs. de carne molida
- 1 huevo crudo
- 3 huevos cocidos
- 4 dientes de ajo picados
- 1 hoja de laurel
- 1 taza de jugo de naranja
- 4 cucharas de harina
- 1/2 manojo de perejil
- 1 taza de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
- 200 grs. de jamón
Se pone a marinar el lomo con el jugo de naranja, sal, pimienta y ajo picado por 2 horas.
Se amasa la carne con el resto de los ingredientes, excepto los huevos cocidos y el jamón.
Se extiende el lomo en una manta húmeda, se rellena con carne, jamón y hu
evo cocido, se enrolla, se amarra y en un Rosticero KF se sella por ambos lados y se hornea sobre la estufa 35 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario