KITCHEN FAIR/CREMA DE CHAYOTE

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Disfruta la magia de cocinar una rica Crema de Chayote en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:

• 1 kilo de chayotes pelados y partidos
• 1/4 de crema
• 2 tazas de agua
• 30 gramos de mantequilla
• 1/2 taza de perejil finamente picado
• 1 pizca de nuez moscada
• Consomé en polvo al gusto

En una olla de 5l de Kitchen Fair coloque los chayotes y cúbralos con el agua, se ponen a hervir hasta que cuezan, apáguelos, destape y déjelos enfriar.  Enseguida se licuan con la misma agua donde se cocieron.

Aparte se derrite la mantequilla:  acitrone la nuez moscada y se agrega lo licuado, se sazona con consome y se sazona con consomé y se deja hervir por espacio de cinco minutos.

Se sirve caliente y se adorna el plato con rema y se le da un toque de color con el perejil al gusto.

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