KITCHEN FAIR/LENGUA DE RES A LA MEXICANA

Lengua de res a la mexicana

• 2 kilos de lengua de res
• 1 ramita de mejorana y tomillo
• 1 pizca de orégano, laurel
• 1 cabeza de ajo y cebolla grande
• 3 cucharadas de consomé de pollo
• 1 cucharada de vinagre

Salsa

• 3 jitomates grandes
• 6 chiles largos de lata
• 1 cucharada de consomé y perejil
• 2 dientes de ajo
• 1/4 de cebolla

En la Olla de 8lt Kitchen Fair se cuece la lengua por 30 minutos.  Con todos los ingredientes, se deja enfríar, se quita la piel y se corta en rebanadas delgadas.

Dúo Grande con dos piezas indispensables en la cocina
Pedidos:  Tel oficina:  6002.9528
ollasmagicas@gmail.com

Salsa:

Se licúan los jitomates, la cebolla y el ajo en el Sartén Multiusos de 30 cms. Kitchen Fair se pone lo licuado, se deja sazonar y se agrega el consomé.

Se le pone la carne, el perejil y los chiles a fuego lento, se deja por 15 minutos más.