Arroz con cerdo
- 1 taza de arroz entero
- 1/2 kilo de carne de cerdo
- 1 pizca de azafrán
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 pimiento morrón picado
- 4 tazas de agua caliente
- Sal y pimienta
Se lava el arroz con agua caliente, se escurre muy bien.
En un Sartén para Saltear Kitchen Fair freir la carne a que dore ligeramente
El azafrán se remoja en 1/2 taza de agua hirviendo
El arroz se dora por separado
La cebolla y el chile morrón se acitronan
Se vacía el agua del azafrán al arroz, la carne el agua caliente, sal y pimienta
Se tapa la Cacerola LeBistro Kitchen Fair hasta que esponje el arroz y esté cocido a fuego lento.
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