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Disfruta la magia de cocinar en Ollas Mágicas Kitchen Fair un delicioso pastel de plátano.

• 3/4 taza de mantequilla (165 grs.)
• 1 lata de leche condensada
• 3 huevos
• !/4 taza leche evaporada
• 3 tazas de harina
• 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1 lata de media crema
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 limón, el jugo
• 3 plátanos
• 1 cucharada de vainilla

Acremar la mantequilla.  Agrega la leche condensada, los huevos y la leche, baja la velocidad de la batidora e incorpora la harina cernida junto con el polvo de hornear.  Aparte en una olla de 3 lt. KF, vacía la media crema  y ponla al fuego con el bicarbonato.  Calienta unos segundos, vacía a la mezcla anterior, agrega el jugo de limón., los plátanos molidos y la vainilla. Bate un poco y vacía en un sartén multiusos de 25 cms. KF engrasado.  Hornear por espacio de 30 minutos. Decorar al gusto. 

KITCHEN FAIR/PASTEL DE CHOCOLATE ALEMAN

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Disfruta la magia de cocinar en Ollas Mágicas Kitchen Fair un delicioso Pastel de chocolate Alemán:

• 2 barras de mantequilla
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 taza de leche que se agría exprimiéndole un limón (minutos antes)
• 2 2/2 tazas de harina
• 7 barras de chocolate Carlos V amargo "Etiqueta Azul"
• 3/4 taza de azúcar
• 4 huevos

Se acrema la mantequilla, se le agrega el azúcar y las yemas, se disuelve el chocolate en media taza de agua caliente, se pone a enfriar y se le agrega a la pasta y se sigue batiendo, se alterna la harina con el bicarbonato y la leche y se sigue batiendo, al último se le agregan las claras batidas a punto de turrón. Se hornea sobre la estufa en un sartén multiutos KF de 30 cms. por espacio de 30 minutos.  Se desmolda y se deja enfriar completamente para decorar con el betún.

Betún

• 100 grs. de mantequilla
• 1 taza de cocoa
• 1/2 taza de azúcar glass

Se acrema la mantequilla, se alterna con la cocoa y el azúcar con unas gotitas de agua y se pone en el refrigerador hasta que se endurezca.  Se adorna con cerezas.

Catálogo Navideño 2013

KITCHEN FAIR/PAN DE MUERTO

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Disfruta la magia de cocinar en Ollas Mágicas de Kitchen Fair un delicioso Pan de Muerto

• 1 1/4 taza de harina
• 300 grs. de mantequilla
• 1 lata de leche condensada
• 11 huevos
• 12 cucharadas de agua de azahar
• 1/4 taza de agua tibia
• 50 grs. de levadura
• 150 grs. de azúcar para espolvorear
• 50 grs. de ralladura de naranja
• 10 grs. de canela de ramita bien molida

En sólo en 1/4 taza de harina se hace una fuente y se ponen tres huevos, agregar 3 cucharadas de azúcar, en un cuarto de taza de agua tibia se disuelve la levadura y todo se mezcla muy bien.  Se hace una bolita y se envuelve en un trapo húmedo.

En otra fuente se pone 8 huevos, tres enteros y seis yemas, la mantequilla, la raspadura de naranja y canela y se agrega la lata de leche condensada y cucharadita de sal.

Se amana perfectamente y después se mezcla con nuestra bolita de masa anterior.

Se hacen los huesitos con la misma masa para decorar y se hornea sobre la estufa en una cacerola Le Bistro pos espacio de 30 minutos.  Se saca y cuando esté tibio se espolvorea con azúcar.