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Disfruta la magia de cocinar una delicioso Pollo al Pastor en Ollas Mágicas de Kitchen Fair:
- 1 kilo de pollo de piel lavado
- 1 1/2 cebolla rebanada
- 4 chiles guajillos tostados, hervidos y desvenados
- 2 dientes de ajo
- 3 pimientas
- 1 clavo
- 1 pizca de orégano
- 1 raja de canela
- 1/3 de pastilla de achiote
- 1/2 vaso de jugo de naranja
- 1 cucharada de vinagre
- 2 hierbas de olor
El pollo se pone en la olla de 5 lt. de Kitchen Fair, se le pone sal al gusto, se tapa y se deja a fuego bajo por
20 minutos aproximadamente
Se le agrega la cebolla hasta que acitrone, enseguida se ponen todos los demás ingredientes licuados y colados. Tapar y dejar que sazone bien.
Lo puede servir con piña en almibar picada.
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