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- 8 tiras de tocino picadas en pedazos de 1 cm.
- 1 tallo de apio en rebanadas delgadas
- 1 zanahoria finamente picada
- 1 pimiento verde en cubitos
- 1/4 taza mantequilla
- 3 tazas de arrroz cocido caliente
Freír el tocino hasta que esté blando, pero no crujiente, escurrir bien.
Saltear las verduras en la mantequilla hasta que estén blandas.
Combinar el tocino, las verduras y el arroz mezclar bien y servir.
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